Записи с темой: рецепты "обжоры бунба" (список заголовков)
17:41 

Дама с ложками, кактусами, табуретками и фугу
Пока я заливаю весь окружающий мир соплями и умираю от того, как мне жарко (температура, бессердечная ты сука!), сообразила облепиховый чай. Почти такой как в кафешке - мне было лень, и я не добавила туда имбирь с гвоздикой. А так даже вкуснее.
Значицца, облепиху подолбать в чайнике или чашке с сахаром или медом, добавить лимон или лимонный сок, палку корицы, заварку по желанию, залить горячей водой (не кипятком!), помешать, пить. Алярма, давленная и недодавленная облепиха лезет в рот, так что или процедить или плеваться.
Вкусно и полезно, главное, с сахаром не переборщить, я меду нахерачила столько, что зубы слипаются, не то что жопа :lol:

@темы: Рецепты "Обжоры Бунба"

18:05 

Кулинарное

Дама с ложками, кактусами, табуретками и фугу
Дожили, копирую сюда уже из ЖЖ.

Пару недель назад купила разовый пакетик мисо-пасты и гарнира к мисо-супу, в котором теоретически должен был быть жареный тофу. И вот лежали два пакетика, тоскливые сиротинушки, и ждали, когда я наберусь смелости приготовить мисо-суп.

Набралась сегодня. Надо сказать, что получилось очень вкусно, вкуснее, чем в моей любимой японской кафешке. Теперь там если и заказывать, то только мисо с лососем :)

Варится суп до смешного просто: в куриный бульон закинуть морковку и замаринованную грудку (нарезать потоньше), поварить 10 минут, потом добавить грибы и томатную пасту (у меня был томатный сок), поварить еще 10 минут, потом добавить мисо-пасту, соевый соус и лапшу удон, поварить еще 5 минут, и готово. Одновременно с грибами я добавила тот самый пакетик с типа жареным тофу - тофу там не обнаружилось, обнаружились водоросли, а я все страдала, что у меня их нет, отлично получилось. Удона у меня тоже не было, у меня был специально купленный для этого дела лагман, очень вкусный, но так как я, как всегда, чуть не рассчитала грибов, у меня получился густой суп. Поэтому лагман я положила в кисушку, а суп налила сверху.

В общем, в ближайшее время ждет меня дорога в корейский магазин за мисо-пастой в промышленных количествах. Дорогая она, зараза, что печалит. Но очень вкусно.


@темы: Рецепты "Обжоры Бунба"

Hulderheim

главная